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PARA COMER
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APERITIVOS
CHAMPAGNE COCKTAILS
CLÁSICOS MAJA
DIGESTIVO
ENTRANTES

CARTA DE COCKTAIL

APERITIVOS

DRY MARTINI

Vodka o con Gin, elegante clásico que
podemos ofrecer en variantes más o
menos secas, en función del gusto.

NEGRONI

Aperitivo amargo fresco e intenso. Gin,
Campari, Vermouth Rosso.

DAIQUIRY

Versátil, refrescante, dulce o intenso,
con base de Ron Blanco, nunca falla.

APEROL SPRITZ

Aperitivo clásico moderno.

MARGARITA

Tequila, lima y triple seco con crusta de
sal.

CHAMPAGNE COCKTAILS

BELLINI"Maja"

Versátil, espumos y dulce
Resulta difícil no ser seducido por esta
mezcla de mango y vino espumoso

KIR ROYAL

(Versátil y dulzón.) Cassis y Champagne,
simple y elegante

MIMOSA

Fina y refrescante mezcla de zumo de
naranja y champagne

FRENCH 75

(Versátil, seco y cítrico.)
Champagne,gin,limón y azúcar para
balancear el sabor

CLÁSICOS MAJA

OLF FASHIONED

(Versátil, potente e intenso) Con ron
añejo, este cocktail es el favorito de los
puristas.

GIN FIZZ

Refrescante y suave mezcla de
gin,zumo de limón fresco ,jarabe de
azúcar y soda

HEMIGWAY SPECIAL

(Digestivo cítrico e intenso) Solo para
valientes.Creado para Hamigway,que
no se andaba con tonterías a la hora
de escribir, o de beber . Doble ración
de ron blanco, pomelo, lima y licor de
cereza marrasquino.

CLOVER CLUB

Suave y refinado creado especialmente
para las mujeres a base de
ginebra,jarabe de frambuesa y clara de
huevo

WHITE LADY

(Versátil, simple,cítrico)Triple seco ,gin,
zumo de limón y sirope simple hacen
un clásico cítrico y de textura suave y
elegante simple pero delicioso

COSMOPOLITAN

Clasico y elegante cocktail famoso por
Madonna a base de Vodka, triple seco
y zumo de arándanos rojos

CUBA LIBRE

El ron, un destilado de caña de azúcar,
alejado tanto en cubas de acero
inoxidable como en barriles de roble,
en ocasiones refinado con especies,
extractos de frutas y caramelo para
variar el color.No es cualquier cosa
para echarle a tu Coca Cola.

CAIPIRIÑA

Versátil, cítrico con notas de fruta a
elegir y destilado de caña de azúcar, un
clásico de la coctelería

MOJITO

Zumo a elegir (mango, fresa, kiwi)
Mezcla de ron blanco, zumo de lima
fresco, jarabe de azúcar, hierbabuena y
soda.

GIN TONIC

La ginebra nace de la doble destilado
en frío de finos y botánicos,junto a los
alcoholes más neutros en alambique
con más de 100 años de antigüedad,
junto a la tónica hacen la mezcla más
refrescante que le confiere un sabor
distinto y moderno

MAJA

Nuestro cocktail de autor,una mezcla
de raíces cubano-españolas a base de
ron blanco cubano y herbero dulce

DIGESTIVO

EXPRESSO MARTINI

(Digestivo intenso, la hora del café) CLásico cocktail a base de licor de café, vodka y café
expresso. Tan simple como efectivo para animar hasta los más sosos.

EXPRESSO MARTINI

(Digestivo intenso, la hora del café) CLásico cocktail a base de licor de café, vodka y café
expresso. Tan simple como efectivo para animar hasta los más sosos.

EXPRESSO MARTINI

(Digestivo intenso, la hora del café) CLásico cocktail a base de licor de café, vodka y café
expresso. Tan simple como efectivo para animar hasta los más sosos.

MOCKTAIL(SIN ALCOHOL)

SAN FRANCISCO

Refrescante mezcla de zumo de
naranja,limón, piña, melocotón y
granadina
vodka y café expresso. Tan simple como
efectivo para animar hasta los más sosos.

PIÑA COLADA

Sabor único y exquisito a piña con crema
de coco

ENTRANTES Y PARA COMPARTIR: AMAR ES COMPARTIR

COCKTAIL DAIQUIRI DE BIENVENIDA.

Ensalada de la casa.

Tomate rosa de temporada, rúcula, fruta y burrata.

Agua santa

Cogollo, mango, queso, atún y aguacate.

Tosta tacos variado.

Trestortitas de plátano macho con pico de gallo, cuatro opciones:
¡cochinillo, seviche o escalivada de verduras!

Espárragos con crema.

Crema de espárragos trigueros y puerro, con espárragos a la plancha
y crujiente de jamón serrano.

Surtido de croquetas.

Tabla de ibéricos.

Tabla variada de jamón, quesos varios y frutos sec.

Tartar.

Tartar de fuet con galleta maja.

Pulpo a la plancha con verduras.

Pata de pulpo en una cama de verdura.

Torre de mariscos.

(solo para segundo menú).